季節とうつわ – 穀雨（こくう）-

byontowa編集部
04/20/2022

4月も半ばを過ぎ、冬のコートをしまう頃、二十四節気の第6番目である「穀雨」が訪れます。

「穀雨」とは、穀物の成長を助ける雨のこと。その名の通り、この季節にはさまざまな作物や植物が芽吹き、春の柔らかな雨がその成長を促します。

玉ねぎやキャベツも、この頃には柔らかく、甘味のあるものが手に入りますね。他にも、穀雨の頃は色々な野菜が旬を迎える、サラダの美味しい季節です。

気候も心地よく、食べる物も美味しい、生きる喜びに満ちた「穀雨」。

季節とうつわ、今回もこのテーマで、私たちの心地よい暮らしを探してみました。

ontowa編集部

ontowa（おんとわ）編集部は、日本文化、歴史、工芸、民俗学等に造詣、関心のあるライターとイラストレーターで編成されています。独自の取材や文献調査をもとに、信頼性の高い記事を制作し、暮らしに寄り添うコンテンツの発信に努めています。私たちは、時代や地域を超えて受け継がれてきた日本の美意識や暮らしの知恵に光をあて、その価値を現代の感性で見つめ直しながら、丁寧に編集・発信することを大切に、流行に流されず、本質を見つめる眼差しをもって、持続可能で豊かな文化の継承に貢献したいと考えています。