山形の人気スーパー・グリーンストアが羽田で魅せた！中村橋吾さんと愉しむ 山形の恵みと歌舞伎
2024年9月14日、15日の2日間、羽田空港の情報発信型カフェ“和蔵場～WAKURABA～”が、山形県最北端の遊佐町にあるスーパーマーケット「グリーンストア」とコラボした都内初のイベントが賑やかに開催されました。 イベ…
令和6年能登半島地震 工芸関係者への直接支援先をまとめます
令和6年能登半島地震により、被害にあわれている皆様に心よりお見舞い申し上げます。 この度の震災で、取引・取材でお世話になっている工芸関係の皆さまも甚大な被害に遭われました。 今もなお、たくさんの皆様が厳しい状況に苦しんで…
津軽塗テーマの映画「バカ塗りの娘」堀田真由さん×鶴岡慧子監督 単独インタビュー！
こんにちは、工芸と心地よい暮らしを探すメディアontowaです。 映画「バカ塗りの娘」は、当メディアの注目作品「心地よかったと思える映画」として紹介させていただいています。 これまでの記事は👉 映画バカ塗…
バカ塗りこと津軽塗の魅力
青森県を代表する工芸品、津軽塗。 重箱や箸、茶筒などの昔ながらの漆器をはじめ、タンブラーやスマートフォンケースのような現代的な品までそのユニークな技法が活用され、幅広い年代に人気の工芸品です。 津軽塗は国の伝統的工芸品と…
日本各地の縁起物で彩る暮らし – 幸運を呼びこむヒトとモノ –
「縁起が良い」という言葉を、ふだん使っていますか？ いつもはあまり意識していなくても、お正月や、結婚式などのおめでたい場面、大切な試験・面接などを前にした時には、自然と口にすることが多くなるかもしれません。 特別な日の前…
旨みたっぷり！やわらかジューシー「3種きのこの煮込みハンバーグ」
今回は、秋の味覚をたっぷり楽しめる「きのこたっぷり煮込みハンバーグ」のレシピをご紹介します。 3種類のきのこを贅沢に使ったコク深いソースが、ハンバーグをさらに美味しく引き立てます。 きのこは、同じ分量であればお好みの種類…
ヒュッゲから探す、なごみのある心地よい暮らし
「ヒュッゲ（hygge）」という言葉を知っていますか？ それは、「居心地のよい気分」「くつろいだ陽気な雰囲気」といった意味をもつ、デンマーク語のひとつ。 「ヒュッゲ」はデンマーク文化の中心ともいえ…
心地よい二風谷イタのある暮らし
日本列島北部や北海道に暮らしてきた先住民族であるアイヌは、独自の言語や生活様式、そして精神文化を発展させてきました。 その文化は今日まで大切に守られ、現代でも多くの人々の関心を集めています。アイヌの伝統や美術工芸品には独…
体にやさしい、乳製品、白砂糖不使用のヴィーガンスイーツレシピ「アサイーベリーのveganチーズケーキ」
体にやさしいスイーツを食べたいけど、体を気遣い遠慮している方にも、体にやさしい、こころを満たすスイーツをご紹介したいという想いでレシピを考えました。 今回は、乳製品、上白糖不使用でつくるチーズケーキ「アサイーベリーのve…
肥後象がん – 武家文化の風雅な金工 –
「象嵌（ぞうがん）」とは、地に模様を彫り、そのくぼみに別の素材をはめ込む加飾技法の総称です。 「象」は「かたちづくる」、「嵌」は「はめ込む」を意味し、木工や陶磁、金工などあらゆる素材の工芸品に用いられ、金工の場合は金や銀…
心と体をリフレッシュする温泉の魅力と愉しみ方
ふと温泉に行きたくなる瞬間はありませんか？ 温泉といえば、身体を包み込む温かなお湯、滑らかな肌触り、立ち上る湯けむり、地元の食材を生かした滋味豊かな料理、湯上がりの冷たい一杯、そして、そぞろ歩く石畳の道。 これらすべてが…
心地よい薩摩焼のある暮らし
薩摩焼は、鹿児島県薩摩地方で生産される陶磁器です。 その多様なデザインと職人たちの優れた技巧で、国内外に広く知られています。 薩摩焼には、華やかな装飾が特徴の「白薩摩」と、素朴で力強いデザインの「黒薩摩」の二種類がありま…
日本遺産を構成する千本松牧場の広大な自然景観を背景に、那須塩原市を舞台にした短編映画の撮影スタート
こんにちは、ontowaです。 那須塩原市に位置する千本松牧場が、那須塩原市が制作するPR映画のロケ地の１つとして選ばれたそうです。 那須千本松牧場は、本州で第１位の生乳生産量を誇る栃木県那須塩原市に位置し、持続可能な循…
香り高きひととき 心地よいティータイムのすすめ
やさしくティーカップを置く音。 しゅんしゅんと、お湯が沸く音。 ティーポットに紅茶の茶葉を入れ、こぽこぽとお湯を注ぐ音。 しばらく蒸らしたあと、カップに向けてティーポットをかたむける時、 あたたかい湯気とともにふわりと広…
心地よい奈良墨のある暮らし
墨という道具は、東洋の文化において、書道や絵画、さらには学問や教育の発展等、重要な役割を果たしてきました。 また、墨の持つ、表し難いような複雑な黒色と、心地の良い香りは、東洋の美学と精神性を象徴するものであり、今なお多く…
簡単ローフードレシピ「ピーラー野菜のピクルス」
今回は、ローフード（Raw Food）、野菜ピクルスのレシピを紹介します。 ローフードとはRaw＝生の、Food＝食べ物という意味。 生で食べることで、熱に弱い植物の酵素や栄養素を効果的に摂れるという考えのもと美容やダイ…
心地よい宮島細工のある暮らし
良質な岩石に恵まれた「石の文化」の西洋に対して、豊富な森林に恵まれた日本は「木の文化」であるといわれます。 建築や工芸において、良質な木材は私たちの生活文化の中心の素材です。 自然信仰を文化の礎とする日本には、古代から続…
心地よい桐生織がある暮らし
弥生時代に養蚕が伝来して以来、日本では職物や染色など布の工芸が発展し、独自の服飾文化が形作られてきました。 なかでも、伝統の織物のひとつである桐生織は、江戸時代ごろから「西に西陣、東に桐生」と謳われ1、東日本を代表する織…
「侘び・寂び」から学ぶエコフレンドリーな暮らし
「エコフレンドリーな暮らし」と聞いて、どんなことを思い浮かべますか？ たとえば、一度きりの使いすてのモノを、繰り返し使えるモノに替えてみたり、モノを買う代わりにレンタルやシェアサービスを利用してみたりなどでしょうか。 環…
体にやさしい、乳製品、白砂糖不使用のヴィーガンスイーツレシピ「Vegan マンゴープリン」
今回は、こころを満たすおやつとして、乳製品やゼラチンを使わないヴィーガン仕様のマンゴープリンのレシピを紹介します。 甘味料は低GIのアガベシロップを使用しました。 マンゴーには、ビタミンC、βカロテン、葉酸などの栄養素が…