カルボナーラが好きだけど、高カロリーなので、食べることを我慢してしまうことありませんか？
そんなあなたに、低カロリーでヘルシーなパスタレシピを紹介します♪
カルボナーラに、彩りが良く食べ応えのある野菜をたっぷり入れた一品です。
普段よりもスパゲティの量は少なめにしても、満足感は◎。
生クリームは使わずに豆乳を使用し、カロリーも大幅ダウン。
みそを加えることでコクを出すのがポイントです。
一般的にはベーコンを使用しますが、ハムにすることでカロリーや脂質を抑えました。
こちらも簡単に作れるレシピですので、パスタ好きな方はぜひお試しくださいね。
今回のレシピも、管理栄養士・料理家のひろのさおりさんに監修頂きました。
ひろのさおりさんは、大学院在学中にフリーランスとして管理栄養士のキャリアをスタート。現在は株式会社セイボリーの代表を務め、レシピ開発・料理撮影や、調理器具や食品の監修・開発コンサルティングなど幅広く活躍、テレビ出演などのメディア実績も多数の先生です。
皆さんがこのレシピを使って調理してみたり、大好きなうつわに作った料理を盛って幸せな時間が楽しめた時は、ぜひご感想をメッセージやお写真などで教えてくださいね。
#ontowaの整える食レシピ
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