整える食レシピ

今回の「ontowaの心と体を整える食レシピ」では、たんぱく質たっぷりでヘルシーな赤身牛肉を使ったステーキのレシピをご紹介します！ 食事は、栄養を摂るだけのものではなく、心をほっとさせ、体をいたわるひとときにしたいですね…

今回は、秋の味覚をたっぷり楽しめる「きのこたっぷり煮込みハンバーグ」のレシピをご紹介します。 3種類のきのこを贅沢に使ったコク深いソースが、ハンバーグをさらに美味しく引き立てます。 きのこは、同じ分量であればお好みの種類…

体にやさしいスイーツを食べたいけど、体を気遣い遠慮している方にも、体にやさしい、こころを満たすスイーツをご紹介したいという想いでレシピを考えました。 今回は、乳製品、上白糖不使用でつくるチーズケーキ「アサイーベリーのve…

今回は、ローフード（Raw Food）、野菜ピクルスのレシピを紹介します。 ローフードとはRaw＝生の、Food＝食べ物という意味。 生で食べることで、熱に弱い植物の酵素や栄養素を効果的に摂れるという考えのもと美容やダイ…

今回は、こころを満たすおやつとして、乳製品やゼラチンを使わないヴィーガン仕様のマンゴープリンのレシピを紹介します。 甘味料は低GIのアガベシロップを使用しました。 マンゴーには、ビタミンC、βカロテン、葉酸などの栄養素が…

今回は、トマトやパプリカなど色鮮やかな野菜を使った肉野菜炒めのレシピを紹介します。 低脂質で高たんぱく質な鶏むね肉に加え、歯ごたえがある野菜をたっぷり使い、ヘルシーでお腹が満たされるおかずに仕上げました。 洋風の料理に使…

ダイエットには、低脂質・高たんぱく質なお魚料理を日々の食事に取り入れるのがおすすめです。 外食が続いたり、疲れて帰宅した時に手軽に食べられるお魚料理があると便利ですよね。 そこで今回は、低脂質・高たんぱく質なお魚料理を使…

お弁当の定番といえば海苔弁当、通称、のり弁。 今回は、揚げ物を詰めることの多いのり弁を、ヘルシーなおかずにアレンジして、心も体も喜ぶお弁当にしてみました。 カラフルな色合いの食材を使って、華やかな見た目にし、様々な栄養を…