今回は、トマトやパプリカなど色鮮やかな野菜を使った肉野菜炒めのレシピを紹介します。
低脂質で高たんぱく質な鶏むね肉に加え、歯ごたえがある野菜をたっぷり使い、ヘルシーでお腹が満たされるおかずに仕上げました。
洋風の料理に使うことの多いバジルに醤油を組み合わせ、いつもと変わった味わいを楽しめます。
にんにくの香りも相まって、食欲をそそる一品に仕上げましたので、ぜひ、お試しください。
レシピ監修のご紹介
今回のレシピも、管理栄養士・料理家のひろのさおりさんに監修頂きました。
ひろのさおりさんは、大学院在学中にフリーランスとして管理栄養士のキャリアをスタート。現在は株式会社セイボリーの代表を務め、レシピ開発・料理撮影や、調理器具や食品の監修・開発コンサルティングなど幅広く活躍、テレビ出演などのメディア実績も多数の先生です。
皆さんがこのレシピを使って調理してみたり、大好きなうつわに作った料理を盛って幸せな時間が楽しめた時は、ぜひご感想をメッセージやお写真などで教えてくださいね。
#ontowaの整える食レシピ
|
音声で聴く
|
↓↓↓↓↓ レシピはこちらから ↓↓↓↓↓
